2023年9月16日(土)より、期間限定で銀座の釜めし「秋」を販売いたします。ご飯はマッシュルームとトリュフの炊き込みご飯。希少部位「イチボ」を使用した自慢のローストビーフをメインに、季節の野菜で飾り、中央にはすき焼き風味の特製だれに漬け込んだ卵黄を添えました。「実りの秋」をテーマにした秋限定の釜めしです。