アレルギー情報

アレルギー情報

• 工場内では、上記アレルゲン以外にも、えび ( 天ぷら・弁当 )・かに ( 弁当 )・牛肉・豚肉・鮭 ( おにぎり / 弁当 )・いか ( 弁当 )・くるみ ( 弁当 )・まつたけ ( 弁当 10-11 月 ) を使用しています。また、卵・小麦についても、【生卵】、【温泉卵 ( 弁当 )】、【小麦粉 ( 天ぷら )】の使用がございます。作業の都合上、動線が交差してしまうことがございます。
• 使用している醤油には大豆・小麦が含まれます。
• 厳格なアレルギー制限をお持ちのお客様は、上記内容をご理解の上、お客様による最終判断をお願い申し上げます。

峠の釜めし

商品名	アレルギー	備考
釜めし
香の物

その他のお弁当

商品名	アレルギー	備考
釜めし　ジェノベーゼ
釜めし　麻婆
釜めし　ピラフ
釜めし　チャーハン
わっぱめし　上州牛の牛そぼろ
上州牛ステーキ弁当		※魚醤
上州牛ステーキ弁当(ハーフ）
鶏ごぼう弁当
鶏すき弁当
上州牛すきやき弁当

お惣菜

商品名	アレルギー	備考
茄子の上州牛そぼろあんかけ
ほうれん草とツナ和え
紫キャベツと鶏むね肉グリーンソースあえ
柴漬けのポテトサラダ		※中に入るお肉により変動
さつまいもみたらし仕立てホイップバター添え
海老あんずマヨ
鶏あんずマヨ
海老チリ
鶏のチリソース
鶏ごぼうから揚げ
ニジマスのつぶら揚げ南蛮漬け
しいたけタケノコ入り自家製しゅうまい
イカと大葉のさっぱり和え
自家製上州牛ローストビーフ
自家製ローストビポーク
サーモンロール(ほうれん草)
鴨のロースト　味噌マスタードソース
国産鶏の旨煮
上州肩ロースの角煮肉じゃが
松茸の牛肉巻き
巻きずし：鶏ごぼう
巻きずし：上州牛

---

アレルギー一覧