アレルギー情報

アレルギー情報

  • 工場内では、上記アレルゲン以外にも、えび ( 天ぷら・弁当 )・かに ( 弁当 )・牛肉・豚肉・鮭 ( おにぎり / 弁当 )・いか ( 弁当 )・くるみ ( 弁当 )・まつたけ ( 弁当 10-11 月 ) を使用しています。また、卵・小麦についても、【生卵】、【温泉卵 ( 弁当 )】、【小麦粉 ( 天ぷら )】の使用がございます。作業の都合上、動線が交差してしまうことがございます。
  • 使用している醤油には大豆・小麦が含まれます。
  • 厳格なアレルギー制限をお持ちのお客様は、上記内容をご理解の上、お客様による最終判断をお願い申し上げます。

峠の釜めし

商品名 アレルギー 備考
釜めし 小麦 たまご ごま 大豆 鶏肉
香の物 小麦 大豆

釜めし

【卵】 うずら卵湯煮
【小麦】 味付けご飯・椎茸煮・筍煮・牛蒡煮・鶏肉煮
【大豆】 味付けご飯・椎茸煮・筍煮・牛蒡煮・鶏肉煮
【鶏肉】 鶏肉煮・牛蒡煮
【ごま】 牛蒡煮

香の物

【小麦】 ぱりっこ漬け・小なす醤油漬け・山ごぼう醤油漬け
大豆】 小なす醤油漬け・山ごぼう醤油漬け

その他のお弁当

商品名 アレルギー 備考
釜めし ジェノベーゼ 小麦 たまご乳 牛肉 大豆 鶏肉 豚肉
釜めし 麻婆 小麦 たまご 牛肉 ごま 大豆
釜めし ピラフ えび 小麦 たまご乳 いか オレンジ 大豆 鶏肉 豚肉 りんご
釜めし チャーハン 小麦 たまご ごま 大豆 鶏肉 豚肉
わっぱめし 上州牛の牛そぼろ 小麦 乳 牛肉 ごま 大豆 鶏肉
上州牛ステーキ弁当 小麦 乳 牛肉 ごま 大豆 りんご

※魚醤

上州牛ステーキ弁当(ハーフ) 牛肉 大豆
鶏ごぼう弁当 小麦 たまご ごま 大豆 鶏肉
鶏すき弁当 小麦 ごま 大豆 鶏肉
上州牛すきやき弁当 小麦 たまご 牛肉 大豆

お惣菜

商品名 アレルギー 備考
茄子の上州牛そぼろあんかけ 小麦 牛肉 さば 大豆
ほうれん草とツナ和え 小麦 さば 大豆
紫キャベツと鶏むね肉グリーンソースあえ 小麦 たまご さば 大豆 鶏肉
柴漬けのポテトサラダ 小麦たまご牛肉大豆鶏肉豚肉

※中に入るお肉により変動

さつまいもみたらし仕立てホイップバター添え 小麦 乳 大豆
海老あんずマヨ えび 小麦 たまご さば 大豆 鶏肉
鶏あんずマヨ 小麦 たまご 大豆 鶏肉
海老チリ えび 小麦 さば 大豆
鶏のチリソース 小麦 さば 大豆 鶏肉 豚肉
鶏ごぼうから揚げ 小麦 ごま 大豆 鶏肉
ニジマスのつぶら揚げ南蛮漬け 小麦 さば 大豆
しいたけタケノコ入り自家製しゅうまい 小麦 ごま 大豆 鶏肉 豚肉
イカと大葉のさっぱり和え 小麦 いか さば 大豆 鶏肉 豚肉
自家製上州牛ローストビーフ 牛肉 りんご
自家製ローストビポーク 小麦 大豆 鶏肉 豚肉 りんご
サーモンロール(ほうれん草) 小麦 たまご乳 さけ
鴨のロースト 味噌マスタードソース 小麦 さば 大豆
国産鶏の旨煮 小麦 大豆 鶏肉
上州肩ロースの角煮肉じゃが 小麦 大豆 鶏肉 豚肉
松茸の牛肉巻き 小麦 牛肉 大豆 まつたけ
巻きずし:鶏ごぼう 小麦 たまご ごま 大豆 鶏肉 豚肉
巻きずし:上州牛 えび 小麦 たまご 牛肉 さけ さば 大豆

アレルギー一覧

特定原材料 7品目

特定原材料に準ずるもの 21品目

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